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ティー クリーム

ティー クリーム

Tea Cream

濃厚クリームに爽やかなレディ グレイの香り

材料(1人分)

レディ グレイ ティーバッグ 3個
生クリーム 200ml
砂糖 25g
好みのクラッカー 適量

作り方

① 小鍋で生クリームを中火で4~5分沸騰しないくらいまで温め、ティーバッグいれて蒸らします。
② ①をボウルにいれ冷蔵庫で冷まします。
③ ②に砂糖を入れて泡立てればできあがり。
*クラッカーなどに添えてお召し上がりください。

このレシピで使ったティー

レディグレイ

レディグレイ

華やかで気品ある柑橘系の香りで、特別なティー タイム。

基本のいれ方をチェックする

ちょっとしたいれ方のコツを覚えて、紅茶の楽しみを広げましょう。

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