① ポットに熱湯、ティーバッグを入れて約3分抽出します。
② ティーバッグを取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。
③ オレンジと桃は一口大に切り器に盛付け、グラニュー糖をまぶしておきます。
④ ③に②を注ぎ、冷蔵庫で冷やし、よく冷やした後に崩した杏仁豆腐を添えてできあがり。