アッサムチャイラテ – Twinings Japan

アッサムチャイラテ

アッサムチャイラテ

Assam Chai Latte

スパイスが織りなす、奥深い味わい

材料（1人分）

ゴールデンアッサム 2個
水 60ml
牛乳 90ml
（A）カルダモン 2粒
（A）シナモンスティック 1本
（A）クローブ 1粒
（A）生姜 1枚
砂糖（お好みで）小さじ1

作り方

① 小鍋に水をいれ沸騰させ、ティーバッグを入れて火を止め、2分蒸らします。
② ティーバッグを取り出し、牛乳と（A）の材料をすべて入れて煮て、沸騰直前で火を止めます。
③ （A）を取り出し、砂糖を入れて溶かします。
④ ホイッパーなどで泡立てて、カップに注いでできあがり。

このレシピで使ったティー

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ちょっとしたいれ方のコツを覚えて、紅茶の楽しみを広げましょう。

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