手順

1. ①

   ポットとカップを湯通しし、あらかじめ温めておきます。

2. ②

   ポットに人数分の茶葉を入れます。茶葉の量は、カップ
   1杯あたりティー スプーン1杯(2.5～3g)が目安です。
   茶葉の量は、オレンジ ペコなどの大きめの茶葉なら山盛り1杯、ブロークン タイプの細かい茶葉なら中盛り1杯を目安に。

3. ③

   ポットに沸騰したお湯を杯数分注ぎ、すぐにフタをして蒸らします。細かい茶葉は2分半～3分、大きい茶葉は3～4分が目安です。

   ※おいしい紅茶をいれるには、温度を下げないことがポイント。ポット内の温度を下げないよう、「ティー コジー（布製の保温カバー）」をかぶせることをオススメします。

4. ④

   ポットの中をスプーンで葉をおこすように軽く混ぜ、ポットからカップへ、茶こしを使って紅茶を注ぎ分けます。
   濃さが均一になるようにすべてのカップに平均的に注ぎ分けます。「ベストドロップ」と呼ばれる最後の一滴まで注ぎましょう。