作り方

☆ミルクプリン

• ① (A)の材料を合わせ、粉ゼラチンをもどしておきます。
• ② 鍋に牛乳300ml、生クリーム100ml、砂糖50gを入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。
• ③②にふやかしたゼラチンを加えて溶かし、器に流し入れて、冷やし固めます。
• ④ カップに熱湯50ml、ティー バッグ2個を約3分濃いめに抽出した後、ティー バッグを取り出します。そこにガムシロップを加えて混ぜ、冷やします。
• ⑤ ④にサイダーを加えます。
• ⑥ 固まったミルクプリンに食べやすい大きさにカットしたフルーツを並べ、⑤を注いでできあがり。