桜の季節に、桜の香りの紅茶です。
甘塩っぱいクリームを紅茶の上にたっぷりのせて、新しい紅茶の味わいをお楽しみください。
約189kcal(1人前)
調理時間15分
| セイロン オレンジ ペコ 又はダージリン 茶葉 |
6g |
|---|---|
| 熱湯 | 400cc |
| ●桜クリーム | |
| 生クリーム | 80cc |
| 砂糖 | 8g |
| 桜の塩漬け | 4本 |
- 桜の塩漬けを水洗いして、塩を落とす。
- 生クリームに砂糖、桜の塩漬けを加えミキサーでかくはんする。（ミキサー等がない場合は、桜の塩漬けを細かく刻み、泡立てる。）
- ティー ポットに茶葉を入れ、沸騰したお湯を注ぎ紅茶を淹れる。
- 桜クリームを紅茶の上にのせ、桜の塩漬けをトッピングする。