カルフォルニアウィンディーバリエーションティーレシピ：トワイニング紅茶 TWININGS TEA TIME

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アールグレイ

温めたポットにティースプーン2杯のアールグレイを入れ、熱湯120ccを注ぎ、約2分間待ちます。
大きめのグラスにシュガーシロップ30ccと氷をたっぷり入れ、熱い紅茶を8分目まで注ぎ、手早くかきまぜます。
最後にグレープフルーツジュースを静かに注ぎます。なお、シロップが多いほど、クッキリ2層に分かれます。