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History

創業300年を超える「トワイニング社」は英国紅茶の歴史と共に歩んできたといっても過言ではありません。今も発祥の地、ロンドン、ストランドで営業を続ける「トワイニング社」の歴史を辿りながら、英国紅茶の歴史をひもといてみました。

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1700年代 History of Twinings

TWININGSの歴史

1706年、トワイニング社の創始者トーマス・トワイニングは、ロンドンのストランドにあったコーヒーハウス「トムの店」を買収しました。当時ロンドンではコーヒーハウスが大流行中。トーマスは、東インド会社に勤めていた経験から、紅茶の魅力をいち早く見出し、「トムの店」で良質な紅茶を販売しました。 左/当時の有名な肖像画家ホーガースが描いた創始者トーマス・トワイニング

数あるコーヒーハウスの中でも「トムの店」が出す紅茶のクオリティの高さは瞬く間に評判となります。この成功を機に1717年には、英国初の紅茶専門店「ゴールデン ライオン」(これがトワイニングの前身)をオープン。 女人禁制であったコーヒーハウスに対し、ゴールデン ライオンはどんな階級の女性の出入も自由とし、厳選された茶葉の量り売りを行いました。この紅茶専門店のオープンにより、英国の喫茶の習慣は急速に家庭へと浸透していきました。 創始者トーマスが使ったトワイニング社のシンボル黄色のライオン

英国紅茶の歴史

17世紀末に英国東インド会社が中国茶貿易の独占権を握ると、紅茶は瞬く間に普及。 18世紀初頭には上流階級や富裕商人の間でコーヒーハウスが大流行し、トワイニングなどによる紅茶葉の販売もブームに輪をかけ、 紅茶貿易は英国の一大産業に成長し、英国経済の牽引役となっていきました。 左/創業以来変わらぬロンドン、ストランド216番地にあるトワイニング本社

トワイニングは、英国議会や銀行にも影響を持つようになります。 特に1784年、4代当主リチャードが、お茶の減税に貢献したことは有名で、のちに紅茶の消費を急激に伸ばし、 英国市民にも紅茶を普及させ、最も愛される飲みものとなるきっかけを築いたとされています。 ワシントン総督と謁見する当主トーマスの様子

上/初めて海外に茶を輸出したトーマスの息子2代当主目ダニエル。 下/関税の引き下げに貢献した4代目リチャード

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